丸山歯科院長ブログ

まんさい館で花束、いや葉束を買って来た。

ボリュームのある葉束。
葉束の正体は「大葉」

大葉の季節は、冷蔵庫に切らすことがない必須アイテムの一つである。

大葉は週に一回程度買うが、10枚程度入って100円くらいだろうか？
しかし、この葉束は、なんと180円！

買わない選択肢はないだろう。

しかし、こんな大量の大葉を、ど～～やって保存するかって話だ。

困った時は、携帯にSiriだ。
「茎付き大葉　保存」と語りかけると・・・・・・
出て来た、出て来た・・・。

茎を水につけて3日に一度は水を交換するだけで、けっこう長持ちするらしい。
な～～～るほど！
その際の注意事項は、葉っぱは水に触れてはいけないと記載されていた。

・・・・・・・・と言う訳で、早速、前処理作業を開始。
水に付きそうな部分の葉っぱを取った

これだけでも20枚はあるので、180円の価値はある。

花瓶に水を入れて、そこに突っ込み完成！！

さて、どこに置くか？？

食べられるインテリア？
大葉の香りも悪くはない。

これはアリだ！！！