丸山歯科院長ブログ

今日のランチ

糠漬けは、キュウリと茄子

味噌汁は、キャベツにオカカトッピング

タンパク質は、ど定番の豆腐＆納豆
トッピングは、大葉、白ネギ、味付けなめこ＆大葉の実

プチプチ感に魅了され、ほぼ毎日食べている

今日も、ベランダに出て大葉の実を採ってキッチンに戻ると、かみさんが私の手にある大葉の実を奪い取り、凝視！
「父さん、この茶色いのアブラムシだよ！知ってる？」とかみさん
「どれどれ・・・・、ほんまや～～～！」と私
「一度、お湯に通した方がい～～よ！」
「お湯に通したら、プチプチ感がなくなってまうやん！」
「そのプチプチ感って、もしかしたら・・・・・・・・」

ワオ～～！
そんなの気にせず、軽く水洗いして毎日プチプチ感を楽しんでた・・・・・・

「細かい事は気にしない！」と強がる私
「ま～～アブラムシも貴重な蛋白源だからね！」と言うかみさんの言葉で会話は終わった

勿論、その後は、いつもの3倍以上の時間をかけて念入りに水洗して、アブラムシがいないのを何度も確認した後に、納豆の上にトッピングした

案外、細かい事を気にする私であった（笑）