丸山歯科院長ブログ

今日のランチ

丸山歯科医院が推奨し、私も実践している1日13品目食事法

　1.穀物　2.豆・豆製品　3.魚介類　4.肉類　5.発酵食品　6.海藻類　7.油脂類　8.キノコ類　9.緑黄色野菜
10.淡色野菜　11.イモ類　12.果物　13.嗜好品

一日で上記の13種類の食品を摂取しましょう！というモノ

多品目摂取により、栄養素の偏りを無くすのが目的だが、今朝のSunday Wellness Breezeでも内藤先生は、出来るだけ多種多様な食品を摂取することが、多様性の腸内細菌を作るために大事であるとおっしゃっていた

ブリのたたき

冷ややっこ

具沢山の豚汁

有機玄米、ナスの糠漬け、梨
そして食後にコーヒーを飲んだので、13品目コンプリートした