丸山歯科院長ブログ

桧の蒸し器とステンレス製の蒸し器の最大の違いは、お手入れ方法

洗剤NGなのだ
これで、洗うらしい

何もつけなくても、い～らしいが、もしつけるとしたら塩だけ
何とも原始的で自然的ではないか

化学薬品は一切使わないのが、とてもい～
これこそ、SDGsだ

どれどれ・・・・
お～～～、素材をそのまま蒸しただけなので、これだけで十分綺麗になる

あとは、乾燥させるだけ

洗剤も要らないし、油も要らないし、下ごしらえも要らないし、ダシも要らないし、誰がやっても失敗しない、テクニカルエラーが少ない料理人泣かせの料理かも知れない

初期費用はかかるが、洗剤代、油代、時間も浮くし、何よりヘルシーだ
長い目で見れば、絶対、お得な調理器具であろう

私は、気に入った