2022年10月11日

今日のランチは、芋類以外コンプリート

今日のランチ

茹でた鶏むね肉を氷で冷やして、キュウリと混ぜ、ゴマ油と海塩で味付けしたバンバンジー

白和えの具は、豆腐、柿、人参、コンニャク、ほうれん草

お吸い物の具は、チリメン、アオサ、根昆布、ワカメ、とろろ昆布、青ネギ

もずく酢には、なめ茸を加えて
糠漬けは、自然農法の葉大根
湯葉の味付けは、大葉の実の醤油漬け

タンパク質も、魚、豆、動物と揃い、芋類以外コンプリート



Posted by 丸山歯科 at 16:25
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