2022年10月14日

煮っころがしにした途端、この反応

今朝、採って来た里芋は、煮っころがしにしてみた

私は、納豆、オクラ、山芋、里芋特有のネバネバが大好きである。
里芋のネバネバ成分は、「ガラクタン」という水溶性食物繊維。
その粘着性により食べ過ぎ防止効果があり、糖質の吸収をゆるやかにするため血糖値の上昇も抑えてくれる
さらに、腸内環境を整える整腸作用があるスグレモノ。

さて、ビニール袋に入っていた里芋には見向きもしなかったルパン
煮っころがしにした途端、この反応






Posted by 丸山歯科 at 13:13
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