丸山歯科院長ブログ

かみさんの故郷、香川県の自然栽培のすだちを購入

私は、すだちが大好き！

静岡では馴染みがないが、香川県では馴染みの食材らしい
静岡県のスーパーでの値段を見て、かみさんがいつもビックリしている

自然栽培だけありサルべステロールが一杯
この点々がサルべステロール
強力な抗菌作用、抗ガン作用がある正義の味方である

皮ごと、丸ごと食べたい自然栽培すだち

すだちは、洗って、半分に切ってZIPLOCに入れるて冷凍保存できる

自然栽培のすだちは、かみさんが絞ったの残りを皮ごと食べてしまう私
天然のサルべステロールだから、食べないてはないじゃん！

ワイルドだろ～～！
（ふる～～～！！）
  

疲れた時には、何故か、鰻か豚肉が食べたくなる
そんな訳で、ちょっと贅沢な鰻重ランチ

冷凍鰻は、蒸し器で蒸すとふわっふわになる

レタス、ブロッコリースプラウト、大葉、人参、パプリカ
皿のセンターは、国産有機大豆使用の冷や奴
ドレッシングは、エゴマ油＋擦りニンニクのオイルマセレート

糠漬けは、トマト、キュウリとブロッコリーの茎

余分なブロッコリーの茎を捨てるのももったいないので糠漬けにしてみた
初めてだが、大根の葉の茎と同じような味である
今度から捨てずにすみそうだ


  

昨晩は、かみさんとアンチエイジング外来の激論をした
ビール、ワインのあとウィスキーまで行ってしまい、冷蔵庫の中をあさりながら、飲み過ぎ食べ過ぎをしてしまった

朝、5時のあと二度寝してしまい、5時30分に飛び起きた
寝坊してしまった

水を一杯飲み、着替えて、外へ出て、眠い～～と思いながら靴紐を結んでいると、勝寿さんの姿が見えた
「勝寿さ～～ん、どこまで行くんですか？」
「空港まで」
「どのくらいのペースで行くんですか？」
「キロ5分半くらいのぺースのつもりです。」
「キロ5分半で25キロランですね。」
「そのつもりです。」
「私も途中まで連れて行って下さい。」

道中の会話の内容は、来年出るトライアスロンレースについて

「海外アイアンマンに出よ～～よ～～！」
年齢的に、あと何回、ロングレースに出られるか分からないので、出ようと言う気力がある内に、出場したい

国内にロングレースもあるが、抽選が多く、気の合う仲間と同時出場が難しいのが最大の難点である
その点、アイアンマンは抽選がないので、出たいと思えば間違いなく出られるのが最大の魅力であろう

6時40分まで一緒に走った

もうちょっとで空港であったが、7時30分までには帰宅しないとルパンが朝散歩に待っているので、耐えがたきを耐え、忍び難きを忍び、勝寿さんとお別れした

楽しい20キロランであった